沉睡的森林

18:30我們步出房門踏上連結Soyan餐廳的小樓梯
才踏上第一階就有人推開門迎接我們
:林小姐歡迎光臨Soyan餐廳.裡面請....
我和老爺瞪大眼睛互看兩秒
﹝心裡OS她怎麼知道我是林小姐？﹞
:請挑一個您喜歡的座位....
我們選了景觀最好的右側靠近門口的位置
坐下後接待的小姐拿出了兩份菜單
:兩位今天到翠湖芳庭作SPA.這是為SPA的客人準備的SPA套餐
她先遞上了其中一份菜單
﹝再一次OS她怎麼知道我門做過SPA？！﹞
:這個套餐比較清淡適合SPA療程過後享用
果然很清淡烹調方式及素材都相當健康 不是生食就是清煮
不過主菜是鮭魚慕司捲 噁~我不愛
:如果不喜歡請看這份菜單.這都是廚師精心準備的法式料理.請兩位看一下
對於吃 我覺得自己是講究中的不講究
挑嘴.愛吃 卻沒有吃的"藝術感"
很多人認為的絕世美味 卻被我皺眉歪嘴的擺在一旁
翻開春秋烏來的菜單 我的臉上就正是這種不懂享受的表情
鵝肝？鴨肉？龍蝦？松露？明蝦？....
我抬頭看看老爺:我想我們兩個要點的一定是一模一樣
老爺和我口味相近 均為"美式食物"愛好者
法國料理因為知道不喜歡的食材太多
所以直至現在才頭一回嘗試


§餐前開味菜 樽魚塔塔
一口吃下....嗯....是不是樽魚不清楚
不過我確定口感像....鮪魚罐頭

我們選了....


§冷開胃菜 義式海鮮盤
海鮮是水煮的再淋上調味醋
食材很新鮮 味道還不錯


§熱開胃菜 龍蝦千層派
我不愛吃龍蝦 但因為另一道是鴨肉 只好選龍蝦
一口的大小很好入口 但上下層的派皮有點軟了
龍蝦肉很Q 有我最怕的濃濃龍蝦味


§沙拉
凱撒沙拉﹝老爺點的沒拍很一般長相的凱撒沙拉﹞
蕃茄乳酪沙拉﹝我點的為了要跟老爺吃不一樣的﹞
我記得慾望城市裡的夏綠蒂好像也喜歡這道沙拉
這套沙拉配色好看
蕃茄肉飽滿不酸 搭上乳酪 淋上調味醋
出乎意料的好吃


§湯
蟹肉巧達湯﹝老爺點的還是沒拍很一般長相的巧達湯﹞
普羅旺斯海鮮湯﹝我點的還是為了要跟老爺吃不一樣﹞
噁~~~這道湯我不愛
有很重的香料味 卻說不出是哪種香料的味道
聞起來和喝下去都非常恐怖


§主菜


羅西尼牛排﹝老爺點﹞
牛肉是我和老爺的最愛
這道牛排一上桌就吸引了我的目光
老爺迫不及待的拿起刀叉劃上一刀
光顧著要吃 沒看清楚牛排上那塊大大的鵝肝
吞了大大一口下去 臉一陣青 一陣白
:怎麼了？不好吃？太老？調味很差？我連聲問。
老爺頻頻搖頭 臉皺的跟顆小籠包一樣
好不容易才吞下去
:鵝~肝~噁~好噁心！！！老爺說。
接下來他額頭上的那兩條眉毛感情好到吃完甜點才肯分開
我吃了一口他的牛排 其實滿嫩的味道不錯
如果沒有鵝肝的話就可以有90分了


§酥烤杏仁羊排﹝我點的﹞
本來以為會是帶骨的羊排
沒想到他去骨切成這樣的大小 外面還裹了碎杏仁果
羊排的厚度剛剛好 咬起來很嚼勁
大概6.7分熟 相當鮮嫩可口
女生吃起來不費力 份量剛好
我老爺也讚好吃


§甜點 椰香蜜糖香蕉
右上角那一小杯是隨甜點附上餐後酒
有點烈我喝了一小口就不敢再喝
盤子裡比較大的那一陀是包了春捲皮下去炸的香蕉
旁邊是稍微烤過的香蕉 搭上一球香草冰淇淋
冰淇淋清涼甜蜜加上熱熱的脆皮香蕉
好吃到想把盤子拿起來舔一舔

§我們額外點了一杯紅酒
價錢不貴2.3百的樣子 不酸不澀香氣很濃
連不嗜酒的我也淺嚐了兩口

§嚴格來說 這餐我給75分的評價
料理是還不錯 選擇也不算少 主菜還有5種可挑
但我實在吃不慣法國料理
沒辦法 烏龜吃大麥 嚐不出味道
在這晚餐氣氛很棒 服務生的素質也不錯
但是Soyan餐廳很小
我算過一共17張桌子 每張桌招待一間房兩個客人
我們晚餐那天一共10桌 已經有點吵了
像是下午生意不差的星巴克
萬一飯店客滿 吃起飯一定很不好受
運氣差 晚點到 說不定還要等位子
而且好位子才三個 最靠近右邊落地窗的三張桌子
晚一點來只能選沒有景色的位子了
所以 春秋烏來一定要挑平日去﹝週一~週四﹞
否則大飯店像菜市場的奇觀 一定會被你遇見