沉睡的森林

下雨的休假日沒地方去....悶在家裡很煩，決定去板橋新開的環球購物中心覓食去....
位在板橋火車站新開幕的環球購物中心，有許多食尚新店，挑了樂麵屋嚐鮮
看到「一生懸命營業中」的牌子 ALEX問我「什麼是一生懸命？」「拼了命、努力的意思」
賣麵有必要要一生懸命嗎？....管它的吃了再說

ALEX稍早在家裡吃過媽媽的愛心午餐，我們打算點一碗麵、兩樣點心就好
點了一份主廚推薦的日式炸雞$120，酥炸去骨雞肉+美乃滋+檸檬

咬下後還有肉汁，軟嫩好吃，不過脆皮已有調味，偏甜口感吃多了有點膩，兩人分吃ㄧ份剛好

一口煎餃$60，外皮很乾，內餡是剁得細密的絞肉
吃不習慣，還是偏愛台式鍋貼

點拉麵還須填寫需求表(乾湯麵填的單不一樣喔~)
從湯的濃淡到麵的軟硬粗細....都有各種選項，每碗拉麵都是客製化

我點的叉燒焦蔥豚骨拉麵，上桌就飄來濃濃豚骨湯香

我選細麵，軟硬適中吃起來很順口，黃金蛋也很好吃，叉燒幾乎入口即化
雖然已經選了淡口味，濃濃豚骨湯喝多仍是嫌膩
這樣的拉麵久久吃ㄧ碗OK，吃多會怕

看隔壁桌吃的沾麵也不錯，下回考慮吃那款

論豚骨湯拉麵，我還是比較喜歡赤阪拉麵，夠濃卻不膩的湯頭

順便逛了一下板橋環球購物中心，因為在板橋火車站樓上百貨商城規模不大
但餐廳的選擇頗多，有許多台北市的特色餐廳都在這開分店
以後，想吃美食不用上台北市，來板橋就可以吃到了~不錯不錯....

樂麵屋板橋環球店
台北縣板橋市縣民大道二段7號
(環球購物中心B1F)