沉睡的森林

宜蘭好吃的東西很多，有幾家店是我們回訪的口袋名單，羅東純精路的真愛鐵板燒是其一
中等價位‧東西好吃，在宜蘭不知要吃啥時就上真愛報到

請別被這張客人跑光圖騙了....趁晚餐時間已過，打烊前拍的照片
真愛座位不算多，兩檯鐵板外，還有幾張邊桌，晚餐時間幾乎全滿
假日來吃經常客滿，先訂位是必要步驟

本日ALEX餓荒了，點真愛雙人套餐NT$790
主菜~牛小排，帶嚼勁的去骨牛小排，煎到兩面黃不見血，口感不柴，帶點肉汁

沾胡椒或夾蒜粒是兩種不同味道

另一道主菜好像是雞排....我們的常點款，皮酥脆、肉軟嫩
用"好像"兩個字，是因為我沒拍到照片....似乎是一上桌很快就被ALEX秒殺了
這餐餓很大，急著吃，再看一次圖，高麗菜也忘了拍(汗)

生蚵串燒....這個好吃！！灑胡椒滴檸檬，吃蚵的鮮美
我不太愛吃蚵仔的，但真愛的生蚵串燒好好吃，一串兩大顆我全吃了，意猶未盡

炒豆芽+牛筋
師父把牛小排的筋切下，放在一邊煎久一點，最後和豆芽拌炒上桌，豆芽多了肉香，好吃

起司明蝦&蝦蛋捲
頭一次吃蝦蛋捲....類似蛋糕的鬆軟口感讓我們大大驚奇！！
起司跟明蝦的絕配組合更是經典美味

看我們都沒動蝦頭，「不會吃嗎？我幫你們」師父拿過蝦頭輕輕劃開
「裡頭還有肉可以吃喔！這也是客人教我的」
蝦頭裡的肉很鮮很好吃耶....要不是師父來這招，我們就錯過蝦頭肉的美味了

橙汁魴魚，魚肉很肥美，但我不太習慣橙汁

甜點時間招牌的紅豆麻薯
鐵板上倒適量米漿，煎到出現花紋翻面

加入紅豆餡，對折準備上桌

甜度不高，QQ的現作麻薯皮，百吃不膩

師父特別招待的另一款甜點~煎鳳梨
罐頭鳳梨沾粉，用奶油煎，看起來好像兩個甜甜圈

脆皮鳳梨，滋味不錯....不過更愛煎香蕉....希望下次可以吃到(合掌)

除了菜單上的食物，真愛鐵板燒還有幾項受常客歡迎的隱藏菜單....
1.鐵板炒飯(離峰時間才有辦法作的限量品)
2.特製辣醬(生辣椒+蔥蒜，有說才有)
3.檸檬雞排
有興趣的人可以點看看喲

真愛鐵板燒
宜蘭縣羅東鎮純精路3段300號  
電話:(03)957-4490