沉睡的森林

Grace是個美食愛好者，推薦的店家通常都不貴，餐食也有一定水準....
住土城的她來中和猿燒吃過兩回，大力推薦我來嚐


來訪兩次都有點的綜合握壽司160
ALEX挺滿意這裡的握壽司，鮮度及魚飯的比例都不錯


拿來止餓的豆皮壽司


綜合海鮮沙拉120
不但海鮮給的大方，裡頭的蔬果也很澎湃(請用台語念)


花魚一夜乾180
這個好吃耶！表皮烤到酥但裡面魚肉還是嫩的，有股特殊香氣，很下酒


鮭魚卵手捲70，這個就比較普通，CP值不高


涼拌生牛肉，微烤過後的生牛肉切成薄片，佐日式醬汁與洋蔥，好吃


店家推薦的創意菜松葉蟹茶巾揚160
這道菜外面應該吃不到吧？豆皮包裹蟹肉炸過沾南瓜醬吃
一口咬下內餡熱熱奶香濃，沾微甜南瓜醬味道佳
我和ALEX都喜歡這道創意菜，不過聽說菜單長換，不一定每回都可吃到


小魚生菜沙拉100


是把吻仔魚酥炸後當做沙拉的配菜，口感有點像蝦味鮮，加生菜吃很有層次感
不過炸物的缺點是吃多有點膩，小魚最終沒有吃完....


一品綜合燒260，相較其他料理也表現稍普通些
雞肉和牛肉串燒都不錯，烤雞翅因為是清淡的鹽烤吃不太慣


冰島圓鱈260
魚肉肥美多汁，細滑潤口，單吃+淋上檸檬+沾抹茶鹽就有三種口味變化
這道料理也是我的推薦款！


菜色雖不多，但是每道菜都有一定水準
我們吃兩回每次消費約800上下，算是還可接受中上價位
迷你的猿燒，座位都是和式榻座，非常有日本風~
建議先訂位再前往以免久候

猿燒酒居
台北縣中和市連城路67-1號
(02)8245-9290
營業時間:11:30~14:30及17:30~23:30
收現金。不能刷卡