沉睡的森林

最近轉到新聞台就是陳致中....讓我熊熊懷念起人間泉五(致中和睿靚尚在約會階段被狗仔拍到共餐的餐廳)
謎之音:沒想到再次上周刊封面，卻是聯結到另一個名字....
很久以前去過人間泉五，那時開幕不久，是間時髦的中餐廳，再訪人間泉五是四年後....
謎之音:人事已非，牽著的手已經是另外一人....

筆筒沙拉，這應該算是人間泉五的招牌菜之ㄧ
冰涼的蔬菜棒可以沾日式醬或鮪魚醬
清爽中帶著濃郁，很涮嘴的開胃菜選擇

筆筒沙拉內的炸肉條，炸春捲的概念，外皮酥內餡軟，熱呼呼的時候最好吃

麵包湯NT$160
最愛濃湯的ALEX點的，頗大一份，上桌有嚇一跳的感覺

西式奶油濃湯，ALEX很愛....
麵包最後沒吃完，要是喀光的話，其他菜都甭吃了吧！

忘了這一道是什麼耶？....越南春捲皮包著切絲的黃瓜和紅蘿蔔，上頭好像是胡瓜之類的東西吧？
上桌已經出水，口感、賣相都很普通，存在感很低的的一道菜

京都烤魚NT$380
用的是圓鱈，魚肉飽滿鮮滑入口即化，剛吃挺喜歡的，但吃久了有點膩....因~為~太~甜~啦！！！
雖是日式口味也沒必要調那麼甜，蓋過魚本身的鮮，有些可惜

點了兩白飯，人間泉五的白飯很好吃，黏度和Q度剛好，不愛吃飯的我都吃掉一整碗

用餐時間是去年底，點了瓶餐廳限定販售啤酒，後來才發現哪來的限定.....7-11也有賣~切~

奶油牛肉NT$420
本來猜奶油牛肉應該是比較西式的作法，上菜有傻眼的FU~感覺像家裡餐桌上會出現的菜色
色澤、擺盤都非常普通....很有家常菜味道的一品
雖第一眼評價很低，不過這道菜滋味不錯，奶油味有出來襯牛肉的甜

牛肉是紐西蘭來的，肉質不錯，表層已經上色，內肉還是粉紅的，味道比賣相好很多

用餐完畢，可移至沙發區吃甜點喝飲料
這區的感覺我很喜歡....慵懶的沙發+昏黃燈光，氣氛真好

我的甜點....已經忘了名字，每碟只有兩口份量，確同時可吃六種甜點，很棒的主意！

最好吃的是最左邊不起眼的日式抹茶饅頭，最右邊的水果凍最普通

ALEX點的冰淇淋水果聖代，上桌還會噴乾冰，小朋友一定很喜歡

另外招待的杏仁豆腐，聽說是以後準備列入菜單的甜品
蠻好吃的，杏仁味很天然，沒有夜市杏仁茶的嗆味

非常低調的裝潢....大面水泥....微光和音樂

相隔四年造訪人間泉五，菜色算是滿意，發現午間菜單價格頗划算，份量和晚間無異
有機會再來的話要挑個下午試試....
時間未讓美食改變，卻增加了餐廳裝潢的年齡....以前新穎時尚，而今有些老態
燈光不佳都還可發現一些稍殘破的痕跡，人間泉五也該整理一下門面了(聽說已有整修計畫)

台北新餐廳陸續開幕，老餐廳要成為經典，得要再加一把勁才行....

人間泉五
台北市安和路二段191號B1
TEL：(02)2735-2288